株式会社テラケン

投資時期： 2015年 1月
譲渡時期： 2019年 5月
アプローチ： 事業承継
ファンド： AG1号
ステータス： Exit済

投資の経緯

テラケンは、首都圏を中心に“安くて/おいしい”で高い知名度を有する「さくら水産」を店舗展開する海鮮居酒屋チェーンのパイオニア企業です。アスパラントグループは、オーナーの事業承継ニーズを受け、組織経営体制構築及び収益性向上をテーマに投資させていただきました。

投資後の取組

＜インフラ整備＞

• 計数管理体制構築
• 会議体の設計/運営
• 企業基盤の整備（人事制度構築や労働環境の改善）

＜合理化＞

• 経営資源の再配分（店舗スクラップアンドビルド）
• 生産性改善－コスト削減（物流オペレーション効率化）
• 価格戦略（数字の可視化に基づくメニューの価格設定）

＜成長支援＞

• 営業支援/販路拡大他－その他（新業態の出店）

Exit

2019年、外食事業を展開する梅の花の事業基盤拡大/店舗シナジーニーズに合致し、同社の子会社となりました。